野生香菇是生产在木材上的真菌、有四千多年的食用历史，它内含人体营养所需的18种氨基酸，基中人体不能自行合成，必须从食物中摄取的有七种，属低热量食物。珍珍野生香菇来自本地高山，每年冬春二季生长在森林适宜杂木之上，受自然空气、阳光的陶冶，靠顽强的生命力抵抗病虫寒冷，无任何污染，不受人为关照调节，贵在自然。它肉嫩滑爽、厚实、菇柄短，香气纯正沁人，营养丰富，素有 植物皇后 的美誉。其食味与营养价值明显优于装袋木屑栽培的香菇。