郑州讯：日前,一种利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用白酒、酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品的开发生产的国家专利设备“全自动快速高产酿醋机”已由郑州市海洋科技实业有限公司研制成功,并在全国推广。 利用全自动快速高产酿醋机生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，各项指针均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世，为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发开辟了一条新途径，同时也解决了农民家庭玉米、小麦、大米等粮食积压过多、价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严重等问题，提高了产品利用率,市场前景和经济效益可观。全自动快速高产酿醋机生产的产品主要分为保健食醋、果醋、果醋饮料和醋酸饮料四种。果醋和保健食醋可以广泛为家庭选用，果醋饮料和醋酸饮料由于有保健和防病健体的特殊功效，正迎合了目前城市居民注重自身健康的特点，因此将更受广大城市人们的喜爱。