电机功率1.5-2.2千瓦、加热功率1千瓦、电压220-380伏。该机外观新颖，功能独特。它采用了目前国内市场独一无二的内部结构设计，匹配升级，操作方便，性能更稳定，产量有了很大的提高。每小时25斤面粉可生产40斤擀面皮，10斤面筋。目前面粉市场价1.1元/斤，擀面皮批发价1.5元/斤，除去水电、人工成本，每小时可产生效益25元左右，日可获利200元左右。该机用小麦面洗成浆或小麦面加入适量淀粉可一次生产出熟食擀面皮，生产的面皮具有薄厚可调筋、光亮、软筋适中、美味可口。适合个人开店及少量批发经营。我司有正在经营的店面，来人购机者可在店内现场操作学习，免费安排食宿，并随机赠送辣椒及大料配方。 另长期培训凉皮、米皮、黑米皮、热干面、土豆粉、香菇鸡丁米线、麻辣烫、香辣面、白吉馍等系列风味名小吃技术。