蒲公英在我国传统的食用和方面的应用已有几千年的历史，在人们心目中有着特殊的地位。蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、尧公英、蒲公草、地丁、古古丁、双英卜地、茅萝卜、黄花三七等，是菊科蒲公英属多年生草本植物。在我国各地均有分布，生长在阳光充足的河边、路旁及田野之间。其食用部分为嫩苗或嫩叶，洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英可全草入药，有、消痛散结之功能，被称为材中八大金刚之一。现在美国、日本、法国等很多国家的专家们都在对蒲公英加以研究和探索。研究表明蒲公英不仅是“高营养食品”和“绿色食品”，而且广泛应用于、化工、、茶叶等行业，蒲公英茶开发前景十分广阔，深受人们欢迎，已成为日益走俏的茶之一。
因此，容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白。核桃是一种营养价值很高的食物，1000克核桃仁相当于9000毫升牛奶或5000克鸡蛋或3000克猪肉的营养价值。核桃产生的热能，是梗米或白面的2倍，25克核桃提供的热能相当于1个鸡蛋加25克白糖。每100核桃中，含脂肪40克~50克、蛋白质15克、糖类10克。它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、镁、锰和维生素A，B族维生素、维生素C，尼克酸、维生素E、胡萝卜素等成分。核桃的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸。核桃的脂肪主要成分是亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇，故常食核桃仁能有效地预防和。
人参茶来源于人参植物根。人参茶的功效与作用是由于存在于根中的天然存在的化学物质，即所谓的“人参皂甙”。人参茶已成为全世界流行的饮料，作为草药饮料。一份人参茶（3克）含有3克碳水化合物和11卡路里。人参茶的常见健康益处如下：人参茶预症的作用人参富含特性。研究表明，喝人参茶的人患的风险较低。医学专家强烈建议人们喝草药茶，以消除体内癌细胞生长的风险。按照美国家庭医生学院，人参茶拥有一批抗致癌性。人参茶缓解西洋参茶以清凉效果着称，推荐用于遭受和痛苦的女性。它也减少了与相关的胃痛。人参茶的作用如果你想减掉那些多余的体重，人参茶肯定会对你的饮食习惯有所帮助。这种凉茶作为一种天然的食欲抑制剂很受欢迎。消费它可以通过以更高的速度促进和燃烧脂肪。
柿子茶特别受到日本朋友的欢迎，每年都要从我国进口大量的柿子茶。柿子的营养价值柿子不仅形美个大，味道鲜美，而且营养十分丰富。据化验分析，柿子果中含有人体所必需的多种营养物质。每百克鲜果中含还原糖10.4毫克，蛋白质0.82毫克，脂肪0.1毫克，钙13.0毫克，磷21.0毫克，维生素A"270毫克，维生素C25.8.毫克，维生素Bl0.002毫克，维生素B20.40毫克，胡萝卜素0.42毫克。柿果还有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，对也有一定；柿霜还可以治喉痛、咽干、口疮等；柿叶可制茶。柿子果实含有丰富的营养物质。据中央卫生研究院分析测定，每100g鲜果的可食部分中，含胡萝卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黄素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗坏血酸16mg，蛋白质0.7g，脂肪0.1g，粗纤维3.lg，糖hlg，钙10mg，磷19mg，铁0.2mg。此外，还含有单宁、色素、果胶等多种化学物质。由此可知，柿果是一种营养成分较为全面、丰富的食品。加之果实色泽艳丽，味甜适口，可脆食、软食，老少皆宜，故是人们喜爱的水果与干果兼用的大众化果品之一。可溶性糖可溶性糖是构成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量为最高，果糖次之。