奔富BIN389红葡萄酒 品名：奔富BIN389红葡萄酒 原产国：澳大利亚 产区：南澳产区 等级：酒庄 配料：51％赤霞珠、49％西拉 酒精度：14.5%（VOL) 类型：干红 净含量：750ML*12瓶 贮存方法：建议贮存于避光阴凉处 葡萄酒年份:2008(年份以实物为准） 创建传奇最大舒伯特创作奔富农庄-奔富389通常被称为 穷人的农庄 或 婴儿田庄 ，部分是因为元件的举行前在同一桶酒成熟老式的农庄。首先在1960年，这是葡萄酒，帮助建立奔富红葡萄酒饮用者的良好声誉。结合与赤霞珠西拉丰富，奔富389也充分体现了奔富在平衡的水果和橡木的技能。2009年发布的奔富389是连续50个版本。 跨足够的南澳大利亚的大部分地区冬季下雨了良好的土壤水分含量budburst，这是由干燥和温暖的春天。气候条件有利于开花与温和，平静的天气，但是有一些破碎的Shiraz跨零件状态。最小的霜冻和疾病的压力允许的优秀藤树冠发展。十一月及十二月平均条件温和，甚至提供了良好的条件催熟。收获还继续优化色泽，风味和单宁，在一个较长期间发展。长和已故东南收获，特别是有利于风味绝佳在赤霞珠的发展。2009证明是较前略有以后年份年。一些健康的初至十二月中旬夏季降水条件干涸非常迅速，并持续到二月底。伴随着早期热veraison但甚至对于那些一直通过veraison和有足够的树冠的藤蔓成熟。对三月的温度冷却。 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） 西拉 是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。 西拉 是法国罗纳河谷(RhoneValley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。 西拉 又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为 Shiraz ，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。 赤霞珠（CabernetSauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。