【中文名称】：β-环糊精

【中文别名】：贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖

【英文名称】：Beta-Cyclodextrin

【英文别名】：β-CD

【CAS号】：7585-39-9

【分子式】：C42H70O35

【分子量】：1135

【纯度】：≥99%

【性状】：白色结晶，在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低，在室温下为1.85%，随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性，但是容易形成稳定的水合物。在相对湿度50-70%之间的水合程度相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子(含水量在13.7-14.8%)，吸湿等温曲线为两个相。不溶于一般有机溶剂，但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。

【水溶性】：18.5 GL (25℃)

【干基含量】（%）≥99

【干燥失重】（%）≤12

【炽灼残渣】（%）≤0.05

【用途】：广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等。

供应β-环糊精，制造β-环糊精原料，食品添加β-环糊精

　

a.黄糊精

b.碳酸钙

c.食品级松香甘油酯

d.高温液体α-淀粉酶