维生素B6【英文名称】:VitaminB6
CASNO:8059-24-3
分子量:231.14
分子式:C8H10NO5P
化学名:2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇
【药物别名】:吡多辛、吡哆素,Pyridoxine
【化学性质】:一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温
【物理性质】:维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。
维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。